厳選素材/糠鰊（にしん） （大）300～360ｇ
南波商店の糠にしんは「米糠の旨味、鰊の旨味が絶妙」
脂のりのいい厳選した鰊を南波商店独自の糠漬け製法で熟成させた味わい深い逸品です。
糠漬けにすることで鰊の余分な水分が抜け、さらに乳酸菌のチカラで発酵が進み、旨味が凝縮されます。
本漬けとは違い甘口作りの糠鰊です。地元民が愛するソウルフードです。
厳選素材 糠にしん(北海道産・アメリカ産)
厳選素材/糠鰊（にしん） （大）300～360ｇ
南波商店の糠にしんは「米糠の旨味、鰊の旨味が絶妙」
脂のりのいい厳選した鰊を南波商店独自の糠漬け製法で熟成させた味わい深い逸品です。
糠漬けにすることで鰊の余分な水分が抜け、さらに乳酸菌のチカラで発酵が進み、旨味が凝縮されます。
本漬けとは違い甘口作りの糠鰊です。地元民が愛するソウルフードです。
厳選素材 糠にしん(北海道産・アメリカ産)