北海道産 糠ぼっけ 大１本（300～350ｇ）
南波商店の糠ほっけは「まろやかなコク、深い味わい」
新鮮なほっけを南波商店独自の糠漬け製法で熟成させた味わい深い逸品です。糠漬けにすることでホッケの余分な水分が抜け、さらに乳酸菌のチカラで発酵が進み、旨味が凝縮されます。
健康志向が高まり、発酵食品が注目されている今、おススメの一品です。
冷蔵庫（１０℃以下）で自然解凍し、焼いたりなど加熱してお召し上がりください。
冷蔵庫（１０℃以下）で自然解凍し、焼いたりなど加熱してお召し上がりください。