かねき南波商店

北海道寿都産 ・極上品 生たきしらす佃煮 360g(120g×3)


生炊きしらす佃煮の販売休止のお知らせ。
生炊きしらす佃煮の原料となる小女子が今季、漁獲量ゼロの異常事態に見舞われ
佃煮の製造ができませんでした。
毎年、楽しみにしていただいたお客様には大変申し訳ございませんが、
今季の販売を休止させていただきます。
この状況が回復するまでの期間、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 

新鮮な小女子の旨みを手早く丁寧に引き出しながら、柔らかく仕上げています。別格な旨みと柔らかさ。

新鮮な小女子の旨みを手早く丁寧に引き出しながら、柔らかく仕上げています。

新鮮な小女子の旨みを手早く丁寧に引き出しながら、柔らかく仕上げています。

新鮮な小女子の旨みを手早く丁寧に引き出しながら、柔らかく仕上げています。

南波商店の生炊きしらす佃煮は、「しっとり柔らか、ふくよかな味」
その歴史は昭和の初期より造り始め、現在も昔ながらの製法を大切に受け継ぎながら時代にあわせて改良した当社の看板商品であり寿都の特産品です。北海道・寿都沖を中心に早朝水揚げされた新鮮な小女子(コウナゴ)を原料として直火窯で生のまま一気に炊き上げて造ります。
食品添加物、化学調味料を一切使用せず小女子の旨味と自然な風味が生きた優しい味わいの逸品です。
極上品は漁が始まったばかりの時期に水揚げされた大変小さく、貴重な小女子を選りすぐり使用しております。

*第17回全国水産加工品総合品質審査会・東京都知事賞受賞

北海道寿都産 ・極上品 生たきしらす佃煮 360g(120g×3)
SOLD OUT

北海道寿都産 ・極上品 生たきしらす佃煮 360g(120g×3)

3,180(税込)

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