日本海寿都湾近海の小女子漁は、小女子の数が少ない近年稀にみる大不漁な状況が続き、寿都の名産品であり、当社の看板商品でもある「生炊きしらす佃煮」の販売を停止とさせていただいておりましたが、今年は水揚げ漁が少ないながらも僅かではありますが、創業以来伝承されてきた変わらぬ独自製法で「生炊きしらす佃煮」を炊き上げることができ、皆様に販売できるまでに至りました。例年通り、ふっくら柔らかく良い仕上がりに炊きあがっております。豊かな旨みと絶妙な柔らかさは、熟練された職人によるものです。復活の「生炊きしらす佃煮」を是非ともご賞味ください。