北海道島牧産 根ぼっけ開き中１枚 250～300ｇ
肉厚でたっぷり脂がのった極上の旨み。幻の高級魚、根ぼっけ。
"かねき南波商店の干物へのこだわり"
南波商店の根ぼっけ開きは「脂が躍る、上品な香り」
島牧、寿都の沖合の岩礁に棲みつき、あまり回遊せず、根付くことから
肉付きがよく脂のりも抜群で希少価値が高いことからこの真ぼっけを「根ぼっけ」と呼んでいます。１枚１枚丁寧に干し上げた肉厚で脂がのった極上の旨味をご堪能いただけます。
冷蔵庫（１０℃以下）で自然解凍し、加熱してお召し上がりください。
商品パッケージの特性上、包装のご要望はお受けできませんのでご了承ください。
