北海道産 吟の鮭切身(約70gx18切入) 個包装・箱入 ※銀毛鮭山漬とは違います。
南波商店「吟シリーズ」は、旬の魚を南波商店独自の熟成製法で仕上げた旨味熟成干物、寝かせ魚です。
南波商店の吟の鮭は「旨味極める七日間熟成」
秋に水揚げされた新鮮な鮭を使用し、南波商店独自の熟成製法でじっくりと寝かせ旨味を凝縮させた手間ひまかけたとっておきの逸品です。
南波商店の吟の鮭は「旨味極める七日間熟成」
秋に水揚げされた新鮮な鮭を使用し、南波商店独自の熟成製法でじっくりと寝かせ旨味を凝縮させた手間ひまかけたとっておきの逸品です。
